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Formation

Études et diplômes

1976-1979

Baccalauréat es sciences de la santé, diététique

Université Laval

1979-1980

Internat en diététique

Hôpital l’Hôtel-Dieu de Québec

1993

Cours sur la supervision de stages
Formation en psychopédagogie (2e cycle)

Université Laval
Département des sciences de l’Éducation

 

Expérience de travail


Depuis 2010

Consultations privées pour une clientèle diversifiée avec intérêt particulier pour les pathologies gastro-intestinales,  cardio-vasculaires et autres problèmes de santé reliés à l’embonpoint/obésité

Avril 2002 au 31 décembre 2010 : Accueil Marguerite-Bourgeoys, Congrégation de Notre-Dame

Mise sur pied du service alimentaire pour l’ouverture le 29 mai 2002 de l’Accueil Marguerite-Bourgeoys, une résidence de soins pour 66 religieuses autonomes et en perte d’autonomie
Services de consultation en nutrition clinique et services conseils en gestion pour le service alimentaire

Juin 1988 – avril 2002 : CHUQ – Pavillon Hôtel-Dieu de Québec

Diététiste en nutrition clinique : greffe rénale, gériatrie active et longue durée, psychiatrie

Juin 1985 – juin 1988 : Hôpital Général de Québec

Assistante au chef de service de nutrition; responsable de la nutrition clinique et de la distribution alimentaire.

Mandats spéciaux :

1)      Chef des opérations (mars 88 – juin 88)

2)      Centralisation du système de distribution alimentaire (1984-85)

3)      Implantation du système informatique au service de diététique (1985)

Juin 1980 – juin 1985 :Hôpital Général de Québec

Diététiste en nutrition clinique