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Recettes

Baguette de pain sans gluten

Préparation : 10 minutes + 30 minutes de temps de levée
Cuisson : 20 minutes
Portions : 2 petites baguettes (eniron 8 portions)

Barres granola au sirop d'érable

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 16

Biscuits à la mélasse sans gluten sans oeufs

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10
Portions : 18 biscuits

Brownies légers sans gluten et sans caséine

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 9 à 12

Carrés aux pommes et érable sans allergènes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 9 à 12

Carrés glacés aux petits fruits

Préparation : 15 minutes
Cuisson : -
Portions : 8

Condé aux pommes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : Environ 1 heure
Portions : 3

Cossetarde à l'amande et sa garniture de bleuets

Préparation : 15 minutes
Cuisson : Environ 10 minutes
Portions : 4 à 6 portions

Crème à la mangue

Préparation : 5 minutes
Cuisson : -
Portions : 6

Crème d'asperges, agrumes et gingembre

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : -

Crêpe-panini au sarrasin et à la volaille (avec ou sans gluten)

Préparation : 15 minutes + attente 15 minutes
Cuisson : environ 15 minutes
Portions : 6

Cupcakes aux bleuets et aux copeaux de chocolat noir à faible teneur en FODMAP

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 12-14 muffins selon la dimension des moules

Cupcakes sans gluten, sans caséine, au chocolat et à la mangue

Préparation : ½ heure
Cuisson : 20 minutes + 5 minutes
Portions : 12

Entrée estivale

Préparation : 5 minutes
Cuisson : -
Portions : 4

Galettes sans gluten au beurre d'amandes et au chocolat

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10
Portions : 2 douzaines

Gâteau aux dattes, à l'érable et à la cannelle

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 8

Gâteau chiffon aux amandes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : 12

Gaufres sans gluten

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 10

Granola santé sans gluten

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes
Portions : 12 à 18 portions

Mousse au chocolat

Préparation : 15 minutes
Cuisson : -
Portions : 4

Mousse éclair aux framboises

Préparation : 10 minutes
Cuisson : -
Portions : 8

Muffins sans gluten au sarrasin et au sirop d'érable

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes (gruau) + 20 minutes
Portions : 12

Pain éclair sans gluten, sans allergèns et sans levure

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 14 tranches

Pâtes aux crevettes et aux tomates séchées

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4

Pavé de saumon et salsa à la mangue

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4

Pizza maison sans gluten

Préparation : 15 minutes + levée 15 minutes
Cuisson : 15 à 20 minutes
Portions : 3

Potage aux courgettes et pomme à faible teneur en FODMAP

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 8 portions de 125 ml

Potage aux lentilles "Express"

Préparation : -
Cuisson : -
Portions : -

Potage de carottes à la cannelle

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : 12

Potage de céleri-rave et carottes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : Environ 35 minutes
Portions : 8

Potage épinards et pomme

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : Environ 8 portions de 125 ml

Quiche aux pommes sans croûte

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 à 5

Salade aux crevettes et à la mangue

Préparation : 15 minutes
Cuisson : -
Portions : 4

Salade de lentilles estivale

Préparation : 10 minutes
Cuisson : -
Portions : 2 à 3 portions

Salade de pois chiches et pommes à la cannelle

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : 3

Salade de poulet, vinaigrette aux framboises

Préparation : 24 heures (attente)
Cuisson : Environ 30 minutes
Portions : 4

Salade soleil

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes (riz)
Portions : 3

Soupe froide à la mangue

Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Portions : 6 à 8

Soupe instant aux crevettes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4

Soupe repas au veau haché et au millet

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 6

Verrine aux pommes ou aux fruits d'été

Préparation : 10 minutes
Cuisson : -
Portions : 4